Druivenrassen zijn ook vatbaar voor mode, zo bewijst de Vermentino. Deze variant heeft zijn oorsprong waarschijnlijk in Frankrijk (Provence om precies te zijn) en wordt aldaar 'Rolle' genoemd. Echt populair bij het grote publiek is hij nooit geworden. In de afgelopen 20 jaar is de Vermentino, met name de versies van Sardinië en uit Toscane, heel populair geworden in en uit Italië. De tijdelijke coöperatie van Durfort in de Cevènnes-streek in Zuid-Frankrijk speelt hiërarchie in door hun Rolle maar Vermentino te noemen, spreekt waarschijnlijk een groter publiek aan.
Welke naam ze er ook aan geven, ik ben enthousiast! Heerlijk frisse wijn met een kruidige toets. Prima borrelwijn of voor in de combinatie met een frisse salade.