Calusari Pinot Grigio

Land: Roemenië

Gebied: Transylvanie

Appellatie: Wine of Romania

Druivenras: Pinot Grigio

Jaargang: 2020

Pinot Gris is een druivenras dat in Frankrijk (vooral in de Elzas) al eeuwenlang prachtige maar logge en zware wijnen met veel alcohol produceert. Op een gegeven moment dacht ene Rino Russolo uit het oosten van Italië: dit doen jullie verkeerd! Door de druiven veel vroeger te plukken en vooral ook tijdens de vergisting ervoor te zorgen dat de temperatuur in de kelder en het vat veel lager bleef, kreeg hij op deze manier een frisse stijl witte wijn met een laag alcoholpercentage. Voor de consument ging er een nieuwe wereld open en tegenwoordig is het een van de populairste druivenrassen ter wereld!

In Roemenië staat hij ook met veel succes aangeplant. Deze versie is lekker fris, zoals hij hoort te zijn en prima geschikt voor bij de borrel of lichte gerechten.